Šernų taukai – ne tik maistingas produktas virtuvėje, bet ir priemonė, nuo seno naudota liaudies medicinoje. Juose yra sotiųjų ir nesočiųjų riebalų rūgščių, kurios naudingos organizmui.
Šernų taukai virtuvėje
Šernų taukai dažnai naudojami kepimui, padažams ir net tradiciniams pyragams. Dėl didelės energetinės vertės jie ypač vertinami fizinį darbą dirbančių žmonių.
Tradicinis panaudojimas
- Odos priežiūra. Dėl drėkinančių ir maitinančių savybių taukai dedami į kremus.
- Žaizdų priežiūra. Liaudies medicinoje naudojami uždegimui mažinti ir audinių regeneracijai skatinti.
- Energija. Puikus energijos šaltinis.
Kaip laikyti šernų taukus
Laikykite šaldytuve sandariame inde – taukai išliks tinkami iki metų. Paruošimo principai tie patys kaip ir kiškio taukų atveju.
Dažniausiai užduodami klausimai
Ar šernų taukus galima naudoti maistui?
Taip, jie naudojami kepimui, padažams ir tradiciniams pyragams.
Kiek laiko jie išsilaiko?
Šaldytuve, sandariame inde – iki metų.
Šiame straipsnyje pateikta tradicinė, liaudies medicinoje sukaupta informacija. Ji nėra gydytojo rekomendacija ir negali pakeisti gydymo. Jei sergate ar vartojate vaistus, prieš naudodami bet kokį natūralų produktą pasitarkite su gydytoju.